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Fácil acceso a grandes mercados

El Salvador ofrece una ubicación ideal para la producción y procesamiento de alimentos, así como para atender nichos de mercado específicos que van más allá de las industrias...

Alimentos procesados

El Salvador es un líder regional en la producción y exportación de jugos y refrigerios. Tiene un historial probado en atraer inversiones en esta área y ofrece oportunidades para el establecimiento de centros de producción, procesamiento y distribución de alimentos para la exportación. También cuenta con industrias complementarias en áreas como empaque y tecnología de procesos, entre otras.

Nichos específicos

PROESA ha identificado los siguientes nichos de mercado que ofrecen excelentes oportunidades de inversión en agronegocios:
  1. Cultivo de plantas ornamentales: El Salvador ofrece oportunidades para el establecimiento de cultivos de interior o de sombra, especialmente para la propagación y producción de esquejes o estacas para el mercado de exportación. Las elevaciones de 700-900 metros en la región occidental del país y la temperatura media anual de 22-24 ° C (72-75 ° F), además de suficiente agua de riego y una topografía de plana a semiplana, son ideales para estos cultivos.
  2. Sector de la acuicultura: El clima tropical cálido del que goza el país y su ubicación estratégica son ideales para la producción acuícola durante todo el año y para la comercialización de filetes de pescado fresco en los mercados de los países desarrollados.
  3. Sector de la fruta: Cinco especies de fruta fresca tienen acceso al mercado estadounidense: el coco híbrido, la lima persa, el anacardo mejorado, la papaya y la piña variedad MD-2. Además, el país cuenta con muchas zonas aptas para el cultivo de estas cosechas y del cacao de aroma fino, que van desde el nivel del mar hasta los 600 metros. Estos cultivos ofrecen oportunidades de exportación a Estados Unidos, para satisfacer la demanda local y regional, o para satisfacer la demanda de pulpa y concentrado de fruta.

Ventajas de invertir en El Salvador

  • Condiciones climáticas adecuadas (temperatura y altitud) y suelos adecuados para el cultivo de frutas y plantas ornamentales.
  • Excelente infraestructura vial y portuaria
  • Proximidad a mercados de alto consumo, facilitando la exportación de productos frescos.
  • Acuerdos de libre comercio que brindan condiciones favorables para acceder a los principales mercados de América y Europa
  • Abundante oferta de azúcar para industrias intensivas (bebidas, dulces, etc.). En este punto, es posible negociar contratos de hasta cinco años con un precio fijo.
  • Disponibilidad de recursos hídricos para el desarrollo sostenible de la acuicultura.

¿Necesita más información en el sector?

Comuníquese con PROESA para recibir toda la información y asesoría que necesita para invertir en El Salvador.

Javier Galdámez

Especialista en inversiones en tecnologías digitales y BPM

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